Ajoblanco de manzana

¡Buenos días! Hoy os traigo una nueva receta con la que os vais a rechupetear los dedos…una crema fría perfecta para este verano para incorporar fruta a vuestras comidas sin que os deis ni cuenta. 

La receta original se hace con almendras pero en mi opinión con anacardos queda mucho más cremoso y permite que se aprecie mucho más el sabor y el frescor de la manzana. Es una receta muy pero que muy fácil que dura 2-3 días en perfecto estado en la nevera. Yo lo guardo en una botella de cristal y me voy sirviendo para las comidas y/o cenas.

Es la nueva receta que he preparado para la web de Lacor, os dejo por aquí el enlace a la receta y todos los trucos para que os quede perfecta ¡No os la perdáis!

Receta: http://blog.lacor.es/es/

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