Aceite de oliva

Salmorejo cordobés: la receta original

Salmorejo cordobés: la receta original

Me encanta el salmorejo y desde que descubrí esta receta de salmorejo cordobés ya no hago otra. Si encuentro unos buenos tomates (que muchas veces es una tarea bien complicada) me pongo manos a la obra con esta receta de salmorejo que no se tarda […]

Ensalada de bacalao y patata

Ensalada de bacalao y patata

Esta ensalada de bacalao y patata es uno de nuestros platos preferidos cuando empieza el calor. Fresca, sana y acompañada de una buena ensalada de hoja verde ¡Impresionante! 

Bizcocho de zanahoria y coco

Bizcocho de zanahoria y coco

Este bizcocho de zanahoria y coco está delicioso. Fácil, sencillo y una opción excelente para los niños y los no tan niños que les cueste comer verduras.

Ensalada cancún

Ensalada cancún

  Esta ensalada Cancún la comí por primera vez en un restaurante mejicano en Oviedo y me encantó. Desde entonces, si tengo invitados, raro que no la ponga. Una ensalada perfecta para cualquier fiesta que seguro sorprende a todos. 

Bizcocho de pera y chocolate sin gluten

Bizcocho de pera y chocolate sin gluten

Os va a encantar este bizcocho de peras y chocolate sin gluten ¡Prometido! La harina de arroz hace que quede súper esponjoso y suave. Me chiflan los bizcochos y no me aborrece nada prepararlos, así que con estos puntos a favor, todas las semanas cae […]

Bizcocho de cerezas fácil

Bizcocho de cerezas fácil

En cuanto llegan las primeras cerezas y sobre todo picotas hago este bizcocho de cerezas, que tanto a Mr. Fit como a mí nos vuelven locos,  que es súper súper fácil, original y súper jugoso.

Merluza a la gallega fácil

Merluza a la gallega fácil

¡Qué rica está la merluza a la gallega! Es sencillísima de preparar y con un poco de mimo, puedes preparar con algo tan sencillo como la merluza un plato de campeonato.

Magdalenas extraesponjosas

Magdalenas extraesponjosas

Siempre que tengo una visita de última hora, estas magdalenas extraesponjosas es una de las recetas que me gusta preparar. Los ingredientes que llevan es fácil que los tengamos por casa (en nuestra casa huevos, harina, azúcar y aceite tenemos para abastecer a un vecindario, […]

Coca de pisto de verduras

Coca de pisto de verduras

  ¡Qué rica está esta coca de pisto de verduras! En esta entrada os pongo dos recetas clásicas en casa: la receta del pisto de verduras que sirve para rellenar esta coca o para mil recetas más y la de la masa de coca. A este pisto […]