Aguacate

Tostas de aguacate con tomates cherry confitados

Tostas de aguacate con tomates cherry confitados

¡Lo prometido es deuda! las tostas de aguacate con tomates cherry confitados son uno de mis  desayunos favoritos ¡Lo podría desayunar todos todos los días! Aunque también lo ceno, lo como o lo meriendo…¡Estoy obsesionada con estas tostas!

Ensalada de quinoa y pollo con pesto de espinacas

Ensalada de quinoa y pollo con pesto de espinacas

Antes de que se acaben los buenos tomates os dejo una de mis ensaladas templadas favoritas, esta ensalada de quinoa y pollo con pesto que es súper fácil de preparar y os va a encantar a loa adictos al pesto como yo.

Hummus de aguacate

Hummus de aguacate

Os dejo otra receta con aguacate, esta vez un hummus de aguacate que está brutal y no puede ser más sencillo. Se prepara en 5 minutos y te soluciona el entrante o aperitivo de cualquier comida o cena.

Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana

Llevo todo el verano preparando día sí, día también esta mousse de chocolate vegana ¡Menudo vicio! A Mr. Fit le encanta y dice que sabe como los Dalkys pero es infinitamente más sana ¡Así que ya no hay excusa para prepararla!

Espaguetis de calabacín y zanahoria con extra de verduras

Espaguetis de calabacín y zanahoria con extra de verduras

Hace unas semanas os enseñé por Facebook e Instagram el espiralizador que utilizaba para hacer espaguetis de verduras y os prometí que os subiría recetas con él así que aquí os dejo la primera y por ahora, de todas las que he hecho mi preferida: […]

Mi receta de guacamole casero

Mi receta de guacamole casero

He de confesaros que estoy muy enganchada al guacamole, mucho…siempre que compro aguacates, me apetece prepararlo…ya sea verano, esté cayendo el diluvio universal o haga más frío que en Invernalia. Y es que, a mí las cosas frías me apetecen todo el año…me como un […]

Ensalada cancún

Ensalada cancún

  Esta ensalada Cancún la comí por primera vez en un restaurante mejicano en Oviedo y me encantó. Desde entonces, si tengo invitados, raro que no la ponga. Una ensalada perfecta para cualquier fiesta que seguro sorprende a todos. 

Ensalada de garbanzos tropical 

Ensalada de garbanzos tropical 

  ¡Esta ensalada de garbanzos tropical está tan buena o más que la ensalada de garbanzos marinera! Para que quede sublime, compra las mejores pechugas de pollo que puedas y una buena piña.

Paté de aguacate

Paté de aguacate

¡Este paté de aguacate está mortal! Cuando empieza el calor, lo pillas bien frío y como te despistes, desaparece en medio segundo ¡Qué rico por dios!

Ensalada de aguacate, tomate y atún

Ensalada de aguacate, tomate y atún

Esta ensalada de aguacate, tomate y   atún ¡Me requetechifla! Cuando vengo de  trabajar de tardes, preparo esta ensalada en 5 minutos y más feliz que una perdiz. Cuando la voy a comer como plato único, le añado también unos dados de queso feta y […]