Ajo

Salmorejo cordobés: la receta original

Salmorejo cordobés: la receta original

Me encanta el salmorejo y desde que descubrí esta receta de salmorejo cordobés ya no hago otra. Si encuentro unos buenos tomates (que muchas veces es una tarea bien complicada) me pongo manos a la obra con esta receta de salmorejo que no se tarda […]

Setas con castañas y coñac

Setas con castañas y coñac

Hoy os traigo una nueva receta que es un platazo en toda regla para acompañar cualquier asado…unas riquísimas setas con castañas y coñac que va a ser el acompañante perfecto para un plato principal que os voy a publicar muy muy pronto y que estoy […]

Pimientos del piquillo asados caseros

Pimientos del piquillo asados caseros

Yo siempre he comprado los pimientos del piquillo asados ya envasados, sin plantearme si los podría preparar yo misma en casa ¡Qué equivocada estaba!

Tomates cherry confitados

Tomates cherry confitados

  ¡Aquí tenéis los tomates cherry confitados más ricos del mundo mundial! Como ya os dije en post anteriores de recetas de acompañamiento, hay vida más allá del arroz blanco y las patatas fritas y con la cantidad de verduras que hay en el mercado […]

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

¡Este salmorejo de remolacha me tiene loca! El salmorejo es mi crema de verano favorita y con la receta de salmorejo cordobés que tengo en el blog me paso el día experimentando (que si cerezas, que si melocotón) y un día tenía unas remolachas muertas […]