Alimentación

Verdeando Fest

Verdeando Fest

En Mayo fuímos al Verdeando Fest, un festival ECO/BIO en en Museo del Pueblo de Gijón que ya va por su segunda edición.

Los Molinos de La Veiga: las mejores harinas del mundo

Los Molinos de La Veiga: las mejores harinas del mundo

En Cañedo, muy cerca de Pravia (a menos de 5 minutos) se encuentra uno de los mejores tesoros gastronómicos que tenemos en nuestro concejo que no son pocos, dicho sea de paso: las fabes, los kiwis, el queso de Rey Silo, las fresas y por […]

Quesería La Peñona

Quesería La Peñona

  De esta quesería estoy absolutamente enamorada de dos de sus productos: su manteca de vaca y su queso afuega’l pitu fresco. 

Candafres: las mejores fresas 

Candafres: las mejores fresas 

Hace poco, mi buena amiga Isabel me regaló unas fresas de esta empresa. Isabel, además de ser una gran diseñadora de moda (no dejéis de visitar su pagina web http://www.isabelarango.es/, sus diseños son increíbles) es una amante de los buenos productos y de la buena […]

Sirope de agave: alternativa al azúcar blanco

Sirope de agave: alternativa al azúcar blanco

El sirope de agave es un edulcorante que he empezado a utilizar desde hace unos meses en algunas recetas con muy buenos resultados, en sustitución del azúcar moreno de caña integral (el azúcar blanco ya hace mucho mucho tiempo que no pisa mi despensa). Este edulcorante […]

Semillas: imprescindibles en nuestra dieta

Semillas: imprescindibles en nuestra dieta

Desde hace unos meses, las semillas se han convertido en imprescindibles en nuestra lista de la compra y en nuestra dieta, por sus múltiples beneficios. Hay muchísima variedad actualmente y cada vez salen más y más semillas nuevas para su consumo.