cebolla

Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

Últimamente sólo os subo recetas cargadas de verduras y es que cada vez consumo menos proteínas de origen animal. La carne, como tal, ya sólo la consumo como parte de guisos y siendo un alimento secundario en mis platos, siendo la mayoría siempre frutas, verduras, […]

Crema de calabaza y manzana

Crema de calabaza y manzana

Este año tenía claro que para las cenas y comidas de estas fiestas iba a preparar alguna crema de verduras para aligerar las comidas y no renunciar a comer sano. Cuando preparé por primera vez esta crema, supe que iba a ser una de las […]

Mi receta favorita de salsa de tomate casera

Mi receta favorita de salsa de tomate casera

Practicamente todas las semanas preparo esta salsa de tomate casera como fondo de nevera que me sirve para acompañar muchísimos platos o para preparar alguna comida rápida pero a la vez también deliciosa. 

Pasta para vagos

Pasta para vagos

¡Qué ganas tenía de subiros esta receta de pasta para vagos! Hay días en los que no se te ocurre qué hacer para la comida, te aborrece un montón cocinar o llegas tarde a casa pero aún así te apetece comer bien…pues en esos días, […]

Merluza en salsa verde ligera

Merluza en salsa verde ligera

Mi versión de la merluza en salsa verde es una receta un pelín más ligera que la habitual y algo más sencilla, perfecta para llevar al trabajo o para preparar para la cena es un pispás y que puedes acompañar de un bol de crema […]

Crema de zanahoria y patata

Crema de zanahoria y patata

Sigo añadiendo cremas a la colección, esta vez de zanahoria y patata que es muy socorrida, barata y fácil de hacer.

Mi receta de guacamole casero

Mi receta de guacamole casero

He de confesaros que estoy muy enganchada al guacamole, mucho…siempre que compro aguacates, me apetece prepararlo…ya sea verano, esté cayendo el diluvio universal o haga más frío que en Invernalia. Y es que, a mí las cosas frías me apetecen todo el año…me como un […]

Dorada al horno

Dorada al horno

  Esta receta de dorada al horno es un recetón en toda regla. La saqué de un libro de cocina española hace mucho tiempo y desde que la preparé, se convirtió en un fijo en casa ¡Tiene un saborín! ¡Para mojar pan a lo loco! 

Crema de espárragos verdes, miel de lima y langostinos thai

Crema de espárragos verdes, miel de lima y langostinos thai

  Esta crema de espárragos verdes con miel de lima y langostinos thai está riquísima. La preparo para ocasiones especiales y siempre triunfa. Aunque la elaboración al ser larga parece un poco complicada, en realidad es muy muy fácil y vas a sorprender a todos […]

Tagliatelle con mejillones en salsa

Tagliatelle con mejillones en salsa

Esta receta de tagliatelle con mejillones en salsa es una de nuestras preferidas de pasta…fácil, super sana y están ¡Espectaculares! Una vez que los hagas, se van a convertir en un plato fijo de pasta en casa.