De cuchara

Crema de calabacín ligera

Crema de calabacín ligera

Una de mis cremas preferidas para las cenas de diario es esta crema de calabacín ligera…está riquísima y es sanísima, así que compra unos buenos calabacines y a por esta fantástica crema ¡Para que luego digan que comer sano es aburrido!

Guiso de patatas con costilla de ternera

Guiso de patatas con costilla de ternera

  ¡Este guiso de patatas y costilla de ternera está para chuparse los dedos! ¿Quién dijo que los guisos y los platos de cuchara no podían ser sanos? Para muestra un botón: este guiso de patatas con costilla de ternera es completísimo y muy muy […]

Guiso de cordero con patatas

Guiso de cordero con patatas

¡Qué rico está este guiso de cordero con patatas! Otra receta, esta vez de plato principal, para estas Navidades. Este platazo tiene la ventaja de poder prepararlo el día anterior y al calentarlo, está igual o más rico que recién hecho. Será un perfecto plato […]

Crema de champiñones

Crema de champiñones

¡Ya veréis que riquísima está esta crema de champiñones y qué fácil es! Ahora que ya empieza el modo ”frío y lluvia” en Asturias, por lo menos a mí, ya me apetece ”cuchareo” calentín para comer y cenar.

Fabes con calamares en su tinta – VIDEORECETA

Fabes con calamares en su tinta – VIDEORECETA

  Cada vez que tengo una comida comprometida preparo estas fabes con calamares en su tinta ¡Están de vicio! La primera vez que las comí fue en casa de mis suegros, que tanto mi suegra como mi suegro cocinan fenomenal, pero mi suegro con los […]

Crema de aguacate rápida 

Crema de aguacate rápida 

¡Esta crema de aguacate rápida es la caña! Me encantan los aguacates en todas sus versiones: en ensalada, para untar…Para las cenas, intento tener siempre alguna crema de verduras y así comer frutas y verduras en todas las comidas, así que cuando empieza el calor […]