Marisco y pescado


Ensalada cancún

 

Esta ensalada Cancún la comí por primera vez en un restaurante mejicano en Oviedo y me encantó. Desde entonces, si tengo invitados, raro que no la ponga. Una ensalada perfecta para cualquier fiesta que seguro sorprende a todos. 

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Paté de salmón

Si te gusta el salmón, éste es tu paté y si no, es muy socorrido para cualquier cena  o comida que tengas en casa estas fiestas y a más de uno y más de dos seguro seguro que les chifla el salmón.

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Sepia al ajillo

 

Esta sepia al ajillo puede ser otra receta de plato principal para estas fiestas. A la hora de comprar la sepia, no os dejéis seducir por las que venden congeladas en el súper a precios de risa, porque cuando te pones a cocinarla, casi desaparece de la pota, empieza a soltar y a soltar agua y queda en menos de la mitad, además de no saber a nada. Una buena sepia es difícil de encontrar, o al menos donde yo vivo. 

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Lasaña rápida de berenjena y atún

 

Esta receta es para súper principiantes en la cocina, rápida, fácil y está riquísima. Me encanta la berenjena y para cenar siempre me sienta de maravilla, así que cuando estoy súper cansada o estoy con el tiempo justo para preparar una cena decente, con esa berenjena que tengo perdida por la nevera preparo esta súper receta. 

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Paté de mejillones fácil

 

Este paté de mejillones está ¡Impresionante! Si es que no soy objetiva ¡Me gustan todos! Ya os conté en otros post que cuando llega el verano nos encanta esto de untar y untar como si no hubiera mañana, por lo que gracias a esta pasión, me he hecho para casa con un arsenal de recetas de paté (catadas y requetecatadas por los de casa) para aburriros una buena temporada.

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Mi receta de paté marinero

El paté marinero es otra receta de paté que suelo hacer para casa y este sí que Mr. Fit no lo perdona ¡Le encanta! En cada casa, como el relleno de los huevos cocidos, este paté se hará de mil formas distintas.

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