masas y tartas saladas

Grissini integrales

Grissini integrales

¡Ya está ahí la Nochevieja! A mí me espera un comienzo del 2018 un poco movidito (en Febrero tengo un examen que llevo preparando muchos, muchos, muchos meses) así que ya tengo ganas de que empiece este nuevo año y empezarlo a tope. Para que […]

Pan de escanda y pesto de kale

Pan de escanda y pesto de kale

Este pan de pesto de kale es un acierto seguro en cualquier celebración, empiezas a cortar y no puedes parar de comerlo. Combina bien con cualquier aperitivo o plato que prepares y sorprenderás a todos con un pan diferente y que parece súper complicado de […]

Pan de arroz blanco

Pan de arroz blanco

¡Menudo recetón de aprovechamiento os traigo hoy! Un pan de arroz blanco cocido que está absolutamente delicioso. 

Pan con masa vieja en cocotte

Pan con masa vieja en cocotte

Otra receta de pan, esta vez con masa del pan anterior que hayas hecho o con masa vieja que prepares días antes para añadirle a la mezcla final. Es un pan muy fácil que va a gustar a todos y que aguanta tierno unos cuantos […]

Pan de cerveza y miel

Pan de cerveza y miel

Otra receta de pan, esta vez un pan de cerveza y miel que está riquísimo y sin apenas esfuerzo. La miel le da un toque dulzón que a mí me vuelve loca y que tostado con un buen salmón ahumado, ya no le puedo pedir […]

Mi receta de masa quebrada casera

Mi receta de masa quebrada casera

  Desde que empecé a leer el libro de Julia Child y a raíz de él más libros de cocina francesa, además de todo lo que he aprendido (y lo que me queda por aprender), he cambiado mucho el chip a la hora de cocinar. […]

Pan sin amasado

Pan sin amasado

  Esta receta de pan me tiene enamorada por completo, he perdido la cuenta de las veces que la he hecho y es que es pan para nivel de principiante como yo. Con unos cuantos trucos, tras hornearlo, te crees ¡Hasta panadero!

Empanada de bacalao guisado

Empanada de bacalao guisado

¡Esta empanada de balacao es una locura de rica! Cuando me toca turno de tardes, dejo la cena preparada para que cuando llegue, sólo sea calentar y listo. Muchas veces, para no tener ni que calentar, preparo por la mañana una buena empanada…luego me paso […]

Quiche marinera

Quiche marinera

¡Cómo nos gustan las tartas saladas! Son tan tan socorridas y en un pispás te solucionan la cena. La quiche la puedes hacer de mil cosas diferentes, os voy a ir subiendo las que yo suelo preparar para casa que nos vuelven locos. Ésta concretamente […]