masas y tartas saladas


Masa de pizza sin amasado

Si me toca descansar el viernes, suelo preparar el día anterior masa de pizza para cenarla el viernes, que a Mr. Fit le encanta y a mí no me da nada de trabajo. Además, ese día aprovechamos para ver alguna serie o película que tenemos atrasada ¡Relax total! 

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Empanada de pollo guisado

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¡Mira que estoy pesadita con el pollo! Pero esta empanada de pollo está de muerte…y desde que publiqué la receta de la masa de empanada gallega, no publiqué ninguna receta de relleno para empanadas ¡Con todas las que hago! 

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Tarta de tomates y queso de cabra

Esta tarta de tomates y queso de cabra es de las mejores recetas que tengo en el blog ¡Está de vicio! Los tomates probablemente ahora mismo sean mi acompañante favorito para cualquier plato. Hasta que cambié mi alimentación, como os he contado tantisimas veces (¡Qué pesada soy!) apenas consumía alimentos crudos y mucho menos fruta y verdura.

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Plancha Celsius: regalo para locos del pan y las pizzas

 

Esta plancha Celsius me cayó como regalazo de Mr. Fit hace unos meses y yo no podía estar más contenta. Llevaba meses dándole vueltas si comprármela o no, por si le iba a dar uso, si la iba a saber utilizar o si iba a tener sitio para guardarla, que ya sabéis que las cocinas se quedan muy cortas de espacio siempre para los que nos apasiona esto de los fogones ¡Cuantos cacharros hay y qué necesarios son todos!

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Pan Exprés

Mr. Fit dice que es un pan visto y no visto, porque cuando se da cuenta ya lo tengo listo, así que lo llamo pan exprés. Ésta fue la primera receta que hice de pan y la que me enganchó a hacerlo en casa. No requiere de levados ni de masa madre y si le añades frutos secos y semillas está muy rico. No tienes que hacerlo en Thermomix, amasándolo a mano queda igual de rico, mezclas los ingredientes en el orden de la receta, 5-10 minutos de amasado y lo tienes listo. 

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Panecillos de hamburguesa rápidos

Estos panecillos de hamburguesa rápidos son facilísimos de preparar y el resultado es delicioso sobre todo si lo comparamos con los panes que venden en el súper.  Con esta receta salen 6 panecillos, pero si quieres tener para otras veces, sólo tienes que hacer el doble de los ingredientes que te indico en la receta. 

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Coca de pisto de verduras

Coca de pisto de verduras

En esta entrada os pongo dos recetas clásicas en casa: la receta del pisto de verduras que sirve para rellenar esta coca o para mil recetas más y la de la masa de coca. 

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