Para celíacos


Clafoutis de cerezas sin gluten

Corred a por las cerezas que vayan quedando para preparar este delicioso clafoutis de cerezas sin gluten ¡Está de lagrimón! Ahora que todavía quedan cerezas, tenía que publicar sí o sí este recetón, inspirado en una receta de Julia Child, cuyo libro siempre está siempre en mi mesita para leer y releer recetas. 

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Galletas de maiz para regalar

¡Pero qué ricas están estas galletas de maíz! Después de la entrada anterior sobre las harinas de Los Molinos de la Veiga, una joya que tengo la suerte de tener tan tan cerquita tenía que subiros una de mis recetas favoritas con su harina.

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Bizcocho de pera y chocolate sin gluten

Os va a encantar este bizcocho de peras y chocolate sin gluten ¡Prometido! La harina de arroz hace que quede súper esponjoso y suave. Me chiflan los bizcochos y no me aborrece nada prepararlos, así que con estos puntos a favor, todas las semanas cae uno.

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Tarta de manzana y almendra fácil (sin gluten)

 

¡Ya veréis qué tarta de manzana y almendra más fácil y que está de lagrimón! La almendra está más rica si la mueles tú mismo, pero si andas con el tiempo justo, en muchos supermercados ya la venden molida y sale también de cine. Con cualquier manzana que he probado sale muy rica y si ya la haces con manzanas de casa ¡Un lujo!

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