Para vegetarianos

Ensalada de lentejas súper refrescante

Ensalada de lentejas súper refrescante

¡Buenas! por aquí os dejo una de mis ensaladas favoritas de legumbres: una ensalada de lentejas súper refrescante. Este mes estoy de desconexión total de Redes Sociales y del blog, para volver en septiembre con nuevas recetas y con las pilas cargadas al 200%, pero […]

Hummus con cúrcuma y ajo negro

Hummus con cúrcuma y ajo negro

¡Hoy os traigo un notición! Y es que he comenzado a colaborar con el blog de LACOR con una receta mensual en su web. Cuando me escribieron para que colaborase con ellos ¡No me lo podía creer! ¡Con lo que me gustan a mí todos […]

Polos de yogur y frutos rojos

Polos de yogur y frutos rojos

¡Qué ganas tenía de subiros estos polos de yogur y frutos rojos! Desde que me compré el libro de Donna Hay ”Cocina fresca y ligera” no paro de ojearlo y me apetece hacer todas sus recetas ¡Qué maravilla de libro! Así que cuando vi todas […]

Salmorejo cordobés: la receta original

Salmorejo cordobés: la receta original

Me encanta el salmorejo y desde que descubrí esta receta de salmorejo cordobés ya no hago otra. Si encuentro unos buenos tomates (que muchas veces es una tarea bien complicada) me pongo manos a la obra con esta receta de salmorejo que no se tarda […]

Tapenade vegano con cilantro

Tapenade vegano con cilantro

¡No todo va a ser hummus! Hoy os traigo un nuevo paté vegano, esta vez de aceitunas negras que me encanta para añadir a las tostas junto a un buen tomate, para añadir a las ensaladas o para mojar en crudités. 

Hummus de guisantes

Hummus de guisantes

¿Pero cuántas recetas os he subido ya de hummus? Pero es que es probar una nueva y hacerla hasta que me sale por las orejas…¿Pero cómo me puede gustar tanto?

Lasaña vegetariana con bechamel de coliflor

Lasaña vegetariana con bechamel de coliflor

Esta lasaña vegetariana es mi lasaña preferida y sorprendentemente…¡También la de Mr. Fit! Si te organizas bien y preparas el día antes la boloñesa y la bechamel de coliflor, no tardas ni 5 minutos en meterla al horno ¡Y a comer! 

Bircher muesli a mi manera

Bircher muesli a mi manera

¡Ay qué pedazo de desayuno os traigo hoy! Lo probé por primera vez en un viaje a Alemania y desde entonces me quedé prendada de este riquísimo desayuno…así que en cuanto llegué a casa, me puse manos a la obra para versionarlo y desde entonces, […]

Cactus en Salinas

Cactus en Salinas

Hace unas semanas descubrimos el nuevo brunch de los domingos de Cactus, un Bed&Breakfast en Salinas que nos ha encantado. Es una oferta de brunch totalmente distinta a la que estábamos acostumbrados, con opciones súper saludables y frescas en un espacio lleno de color y […]