Postres y tartas


Mousse de chocolate vegana

Llevo todo el verano preparando día sí, día también esta mousse de chocolate vegana ¡Menudo vicio! A Mr. Fit le encanta y dice que sabe como los Dalkys pero es infinitamente más sana ¡Así que ya no hay excusa para prepararla!

(más…)


Clafoutis de cerezas sin gluten

Corred a por las cerezas que vayan quedando para preparar este delicioso clafoutis de cerezas sin gluten ¡Está de lagrimón! Ahora que todavía quedan cerezas, tenía que publicar sí o sí este recetón, inspirado en una receta de Julia Child, cuyo libro siempre está siempre en mi mesita para leer y releer recetas. 

(más…)


Tarta de compota de manzana

 

Mi amiga Isa me regala cuando las recogen unas mazanas de su huerta que están impresionantes. Con ellas, me encanta preparar esta tarta. Es muy fácil, muy sana y a tope de fruta.

(más…)


Tarta de tiramisú asturiano

Probablemente esta tarta de tiramisú asturiana sea mi tarta favorita junto a la de tarta de queso baja en calorías, aunque si me dan a escoger probablemente escoja esta. Siempre me ha encantado el tiramisú y hacerlo en formato de tarta me resultaba más cómodo para transportarla si la llevaba de postre a alguna comida o cena.

(más…)


La mejor tarta de queso baja en calorías

 

Hago esta receta de tarta de queso baja en calorías desde hace años. La receta original la encontré en uno de mis blogs preferidos, La Receta de la Felicidad.  Siempre andaba probando y probando recetas de tarta de queso y ninguna me acababa de convencer (es mi postre favorito) hasta que probé ésta. He ido modificándola hasta hacerla lo más sana posible y con las mínimas calorías.

(más…)


Nocilla casera baja en calorías

A Mr. Fit le vuelve loco la nocilla en todas sus variedades y es de esas personas (¡Malditas seáis!) que tiene un metabolismo (por ahora) fantástico, come lo que le da la gana y no engorda ni un gramo, así que hasta que empecé yo a hacerla en casa, él ni corto ni perezoso se compraba su bote de Nocilla y se lo zampaba a cucharadas, sin remordimientos. Yo por el contrario, soy del lado opuesto, como una almendra y engordo 27 kilos ¡Así es la vida!…pero como a casi todo el mundo ¡Me chifla la Nocilla!

(más…)


Tarta de melocotón sin horno

 

Esta tarta de melocotón sin horno está igual o más rica que la tarta de fresas sin horno que publiqué hace poco. La suelo hacer con melocotones rojos porque nos gustan más y suelen estar más jugosos, pero la puedes hacer con la variedad que más te guste. 

(más…)