Alimentación


Los Molinos de La Veiga: las mejores harinas del mundo

En Cañedo, muy cerca de Pravia (a menos de 5 minutos) se encuentra uno de los mejores tesoros gastronómicos que tenemos en nuestro concejo que no son pocos, dicho sea de paso: las fabes, los kiwis, el queso de Rey Silo, las fresas y por supuesto las harinas de Los Molinos de La Veiga.

(más…)


Candafres: las mejores fresas 

Hace poco, mi buena amiga Isabel me regaló unas fresas de esta empresa. Isabel, además de ser una gran diseñadora de moda (no dejéis de visitar su pagina web http://www.isabelarango.es/, sus diseños son increíbles) es una amante de los buenos productos y de la buena mesa.

(más…)


Sirope de agave: alternativa al azúcar blanco

El sirope de agave es un edulcorante que he empezado a utilizar desde hace unos meses en algunas recetas con muy buenos resultados, en sustitución del azúcar moreno de caña integral (el azúcar blanco ya hace mucho mucho tiempo que no pisa mi despensa). Este edulcorante tiene muchos defensores pero también muchos detractores y a ambos no les faltan razones. 

(más…)