RECETAS


Mermelada de fresas sin azúcar

¡Esta mermelada de fresas sin azúcar está de rechupete! Y es que desde que descubrí las mermeladas de frutas rápidas y sin azúcar, cuando me apetece desayunar unas tostadas con mermelada, preparo en cinco minutos esta mermelada ¡Y desayuno listo!

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Clafoutis de cerezas sin gluten

Corred a por las cerezas que vayan quedando para preparar este delicioso clafoutis de cerezas sin gluten ¡Está de lagrimón! Ahora que todavía quedan cerezas, tenía que publicar sí o sí este recetón, inspirado en una receta de Julia Child, cuyo libro siempre está siempre en mi mesita para leer y releer recetas. 

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Hummus de pimientos asados y de remolacha

Hoy os traigo dos recetones en toda regla: hummus de pimientos asados y hummus de remolacha. Me chiflan los patés, los dips, las cremas para untar, sobre todo si llevan verduras y además me encantan las cenas sencillas, rápidas y sin complicación alguna sin renunciar a cenar algo delicioso, así que cualquier cosa que se pueda untar, que sea fácil de preparar y que esté riquísimo ¡Me vuelve loca!

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Arroz con leche sin azúcar

En casa este arroz con leche sin azúcar ¡Vuela! Y no me aborrece nada prepararlo por lo fácil que es. Cada vez añado menos endulzantes y azúcar a los postres, consiguiendo que nos acostumbremos a comerlos cada vez menos dulces y aún así encontrarlos deliciosos.

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Paté de berenjenas asadas

Este paté de berenjenas es una auténtica delicia. Fácil, rápido de preparar y sano 100% se puede comer con tostaditas o también añadir a un buen platazo de pasta.

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Pan de escanda y pesto de kale

Este pan de pesto de kale es un acierto seguro en cualquier celebración, empiezas a cortar y no puedes parar de comerlo. Combina bien con cualquier aperitivo o plato que prepares y sorprenderás a todos con un pan diferente y que parece súper complicado de preparar ¡Pero es facilísimo!

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