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Polos de cerezas

Polos de cerezas

Después de un mes en el que he disfrutado como nunca del verano, toca volver a la carga con nuevas recetas muy pero que muy fáciles y sanas para que disfrute toda la familia. Una de estas recetas son estos polos de cerezas que son […]

Ensalada de lentejas súper refrescante

Ensalada de lentejas súper refrescante

¡Buenas! por aquí os dejo una de mis ensaladas favoritas de legumbres: una ensalada de lentejas súper refrescante. Este mes estoy de desconexión total de Redes Sociales y del blog, para volver en septiembre con nuevas recetas y con las pilas cargadas al 200%, pero […]

Lagomar (Lanzarote)

Lagomar (Lanzarote)

Lagomar, concebido por César Manrique y diseñado por Jesús Soto para Sam Benady, es una parada obligatoria en cualquier viaje a esta preciosa isla. Fue construido sobre una cantera volcánica, manteniendo parte de sus laberintos y cuevas naturales para darle ese toque tan mágico. 

Consta de varios espacios: un área de exposiciones, la casa, un bar con música (dentro de una cueva que es una auténtica maravilla), otra terraza donde tomarte un buen batido al lado de la piscina y la zona de restaurante. 

Se dice que la casa perteneció al actor Omar Sharif y que la perdió jugando a una partida de bridge. Todas las instalaciones se asientan en un enorme risco, teletransportándote al palacio árabe más bonito que te puedas imaginar. Las cuevas fueron restauradas utilizando madera de negocios locales. En los jardines se encuentran plantas características de la isla como cactus, palma, aloe y buganvilla. También se puede observar vidrio, hormigón lavado y guijarros por los patios, el lago, las cascadas para generar patios circulares, tan característicos de la arquitectura de César Manrique. 

El museo abre de 10 a 18 horas y los precios del museo son de 6 euros para adultos y 2 euros para los niños. Los residentes canarios tenemos descuento. El acceso al restaurante y los bares es gratuito. El horario del bar es a partir de las 18:30 horas hasta cierre. Su restaurante abre a las 18 horas (tanto el restaurante como el bar cierran los lunes). Consta también de apartamentos que se pueden reservar y consultar los precios en su web. 

Es uno de los sitios que me gusta mucho para tomarme algo y en el que hemos cenado (con buenas opciones para vegetarianos) y nos ha gustado, aunque hay mejores restaurantes en la isla por el que cenas por el mismo precio. Sin duda, os recomiendo al menos que si venís a esta maravillosa isla, vayáis a conocerlo pues tiene mucho encanto y os toméis algo allí,  es un oasis de paz para estar tranquilamente en su terraza. 

Fuente de la info sobre Lagomar: http://www.lag-o-mar.com

Hummus con cúrcuma y ajo negro

Hummus con cúrcuma y ajo negro

¡Hoy os traigo un notición! Y es que he comenzado a colaborar con el blog de LACOR con una receta mensual en su web. Cuando me escribieron para que colaborase con ellos ¡No me lo podía creer! ¡Con lo que me gustan a mí todos […]

Polos de yogur y frutos rojos

Polos de yogur y frutos rojos

¡Qué ganas tenía de subiros estos polos de yogur y frutos rojos! Desde que me compré el libro de Donna Hay ”Cocina fresca y ligera” no paro de ojearlo y me apetece hacer todas sus recetas ¡Qué maravilla de libro! Así que cuando vi todas […]

Salmorejo cordobés: la receta original

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Me encanta el salmorejo y desde que descubrí esta receta de salmorejo cordobés ya no hago otra. Si encuentro unos buenos tomates (que muchas veces es una tarea bien complicada) me pongo manos a la obra con esta receta de salmorejo que no se tarda ni 5 minutos en tener listo. 

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Ruta: El Litoral del Timanfaya

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Tapenade vegano con cilantro

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¡No todo va a ser hummus! Hoy os traigo un nuevo paté vegano, esta vez de aceitunas negras que me encanta para añadir a las tostas junto a un buen tomate, para añadir a las ensaladas o para mojar en crudités. 

Hummus de guisantes

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¿Pero cuántas recetas os he subido ya de hummus? Pero es que es probar una nueva y hacerla hasta que me sale por las orejas…¿Pero cómo me puede gustar tanto?

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Lasaña vegetariana con bechamel de coliflor

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Esta lasaña vegetariana es mi lasaña preferida y sorprendentemente…¡También la de Mr. Fit! Si te organizas bien y preparas el día antes la boloñesa y la bechamel de coliflor, no tardas ni 5 minutos en meterla al horno ¡Y a comer!