Aceite de oliva


Ensalada cancún

 

Esta ensalada Cancún la comí por primera vez en un restaurante mejicano en Oviedo y me encantó. Desde entonces, si tengo invitados, raro que no la ponga. Una ensalada perfecta para cualquier fiesta que seguro sorprende a todos. 

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Bizcocho de pera y chocolate sin gluten

Os va a encantar este bizcocho de peras y chocolate sin gluten ¡Prometido! La harina de arroz hace que quede súper esponjoso y suave. Me chiflan los bizcochos y no me aborrece nada prepararlos, así que con estos puntos a favor, todas las semanas cae uno.

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Salmorejo cordobés: la receta original

Me encanta el salmorejo y desde que descubrí esta receta de salmorejo cordobés ya no hago otra. Si encuentro unos buenos tomates (que muchas veces es una tarea bien complicada) me pongo manos a la obra con esta receta de salmorejo que no se tarda ni 5 minutos en tener listo. 

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Bizcocho de cerezas fácil

En cuanto llegan las primeras cerezas y sobre todo picotas hago este bizcocho de cerezas, que tanto a Mr. Fit como a mí nos vuelven locos,  que es súper súper fácil, original y súper jugoso.

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Magdalenas extraesponjosas

magdalenas-esponjosas

Siempre que tengo una visita de última hora, estas magdalenas extraesponjosas es una de las recetas que me gusta preparar. Los ingredientes que llevan es fácil que los tengamos por casa (en nuestra casa huevos, harina, azúcar y aceite tenemos para abastecer a un vecindario, nunca faltan) y además no se tarda ni 5 minutos en  tener preparada la masa.

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