Aperitivos


Brochetas de pollo, piña y calabacín

¡Qué rápido pasó la Navidad! La de comidas, meriendas y cenas que hemos tenido en tan pocos días y es que no hemos cerrado pico en todas las fiestas…así que ahora, toca cuidarse y redimir todos estos pecados, volviendo a la normalidad con comidas sanas, ligeras pero bien ricas.

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Croquetas de jamón ibérico

Estas croquetas de jamón ibérico puede ser otra receta perfecta para estas fiestas,  un entrante que va a gustar a todos, toditos, todos tus comensales (he conocido gente que no le gusta el chocolate pero que no le gusten las croquetas todavía no ¡Y es que menudo manjar!). Sin duda, las croquetas favoritas de Mr. Fit. 

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Tarta de tomates y queso de cabra

Esta tarta de tomates y queso de cabra es de las mejores recetas que tengo en el blog ¡Está de vicio! Los tomates probablemente ahora mismo sean mi acompañante favorito para cualquier plato. Hasta que cambié mi alimentación, como os he contado tantisimas veces (¡Qué pesada soy!) apenas consumía alimentos crudos y mucho menos fruta y verdura.

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Brochetas de melón con jamón

Para una comida o cena de verano estas brochetas son muy socorridas y más fáciles de hacer, imposible. Las preparas por la mañana, las dejas en la nevera y cuando lleguen los invitados sólo sacar de la nevera y ¡Listo! Y uno de los entrantes ya lo tienes en la mesa.

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Salmón ahumado casero con langostinos y nueces

Para aprovechar el salmón ahumado casero de la receta anterior, os propongo hoy la receta que preparamos muchas veces en casa con él, una ensalada con langostinos y nueces que está de vicio.

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Salmón ahumado casero

El salmón ahumado hecho en casa está ES-PEC-TA-CULAR, no tiene nada que envidiar a los envasados de buena calidad que venden en los supermercados. Además, no  da  apenas trabajo y por el precio que compras un sobre de 200-250 g. de salmón ahumado ”normalillo”, compras una cola de salmón fresco de la que te sale muchísima más cantidad al ahumarlo.

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Panecillos de hamburguesa rápidos

Estos panecillos de hamburguesa rápidos son facilísimos de preparar y el resultado es delicioso sobre todo si lo comparamos con los panes que venden en el súper.  Con esta receta salen 6 panecillos, pero si quieres tener para otras veces, sólo tienes que hacer el doble de los ingredientes que te indico en la receta. 

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