Jamón

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Croquetas de jamón ibérico

Estas croquetas de jamón ibérico puede ser otra receta perfecta para estas fiestas,  un entrante que va a gustar a todos, toditos, todos tus comensales (he conocido gente que no le gusta el chocolate pero que no le gusten las croquetas todavía no ¡Y es que menudo manjar!). Sin duda, […]

Lasaña de patata

Esta lasaña de patata es facilísima de hacer y a los peques de la casa seguro que les encanta por lo suave y blandina que es para comer. Cociendo antes las patatas, se acortan mucho mucho los tiempos, pues si asas las patatas directamente en el horno, tiene que estar […]

Salmorejo cordobés: la receta original

Me encanta el salmorejo y desde que descubrí esta receta de salmorejo cordobés ya no hago otra. Si encuentro unos buenos tomates (que muchas veces es una tarea bien complicada) me pongo manos a la obra con esta receta de salmorejo que no se tarda ni 5 minutos en tener […]