Navidad


Turrón de coco

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Segunda receta de turrón que os dejo por aquí, esta vez de coco y almendra. Al que le guste el coco, le va a encantar. En el test de expertos que hice en casa (mi madre, mi abuela y mi abuelo, mis tíos y Mr. Fit) este turrón sacó un sobresaliente, y eso que son un poco tiquismiquis, así que desde este exhaustivo examen ha pasado a la lista de imprescindibles en Navidad en nuestra casa. 

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Sepia al ajillo

 

Esta sepia al ajillo puede ser otra receta de plato principal para estas fiestas. A la hora de comprar la sepia, no os dejéis seducir por las que venden congeladas en el súper a precios de risa, porque cuando te pones a cocinarla, casi desaparece de la pota, empieza a soltar y a soltar agua y queda en menos de la mitad, además de no saber a nada. Una buena sepia es difícil de encontrar, o al menos donde yo vivo. 

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Guiso de cordero con patatas

¡Qué rico está este guiso de cordero con patatas! Otra receta, esta vez de plato principal, para estas Navidades. Este platazo tiene la ventaja de poder prepararlo el día anterior y al calentarlo, está igual o más rico que recién hecho. Será un perfecto plato principal para dejar a todos boquiabiertos y con ganas de repetir.

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