Patata


Crema de espárragos verdes, miel de lima y langostinos thai

Esta crema de espárragos verdes con miel de lima y langostinos thai está riquísima. La preparo para ocasiones especiales y siempre triunfa. Aunque la elaboración al ser larga parece un poco complicada, en realidad es muy muy fácil y vas a sorprender a todos con la presentación, sin apenas trabajo.

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Lasaña de patata

Esta lasaña de patata es facilísima de hacer y a los peques de la casa seguro que les encanta por lo suave y blandina que es para comer. Cociendo antes las patatas, se acortan mucho mucho los tiempos, pues si asas las patatas directamente en el horno, tiene que estar tranquilamente, hora y media en el horno. Recién hecha está riquísima y al día siguiente pierde un pelín (ya que la patata como recién hecha no la hay) pero está bastante bien para comerla de nuevo al día siguiente o para prepararla la noche anterior para llevarla al trabajo al día siguiente.

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Timbal de judías, zanahoria, patata y huevo cocido

Timbal de judias, patata, zanahoria y huevo

Esta receta es sencillísima, con ingredientes que solemos tener siempre en casa pero ¡Qué rico está! Con un buen chorrete de aceite de oliva virgen extra y un buen trozo de pan casero ¡Una maravilla!

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