Patata


Solomillo de pavo relleno con puré de patata y zanahoria

 

Este solomillo de pavo relleno no lleva nada tiempo, es súper sano y nada pesado, pudiendo tenerlo preparada con antelación para cualquier comida o cena con familia o amigos. Yo lo suelo acompañar con compota de manzana y un puré de patata y zanahoria que está brutal y que casa fenomenal con el solomillo. También queda muy rico con solomillo de cerdo en lugar de pavo. 

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Timbal de judías, zanahoria, patata y huevo cocido

Timbal de judias, patata, zanahoria y huevo

Esta receta es sencillísima, con ingredientes que solemos tener siempre en casa pero ¡Qué rico está! Con un buen chorrete de aceite de oliva virgen extra y un buen trozo de pan casero ¡Una maravilla!

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