¡Hola! Hoy os traigo la receta de hummus original que es una delicia. La receta está inspirada en la receta del maravillo Ottolenghi de su libro ‘Jerusalén’ que es una joya. Tiene poquísimos ingredientes y queda súper súper cremoso, con la mejor textura que he […]

Esta receta me la pasó mi amiga María que es una amante empedernida del chocolate como yo. Estas recetas siempre se las prepara su hermano y me decía que eran las mejores cookies del mundo y no se equivocaba con su declaración ¡Están BRU-TA-LES! ¿Son […]

Otro de mis desayunos preferidos es el pudding de chía, sobre todo cuando me llevo el desayuno al trabajo. Sólo tengo que prepararlo la noche anterior en un tarro de cristal y ¡Listo para llevar! Ya os había dejado mi versión del pudding de chía […]

Uno de mis descubrimientos gastro en mi última visita a Asturias por el verano, fue este restaurante que tanto me habían recomendado. Parte de su carta es vegana, veganizando platos tradicionales como la fabada.

¡Buenas!  Por fin os traigo la receta de granola que tantas veces os he enseñado por las Redes Sociales y que preparo habitualmente. Es una receta muy pero que muy fácil y que dura varias semanas en perfecto estado en la despensa. Sirve para cualquier […]

Otra receta para diario y que no puede ser más sencilla, son los pimientos asados rellenos. Esta mezcla de verduras salteadas, tofu y quinoa queda muy muy rica y así nos salimos del relleno habitual, dándole un toque diferente.

Esta receta no es mía, me la dio Eli, que además de una bellísima persona y la mejor coordinadora que podía haber tenido en la Unidad Docente de Matronas es una grandísima cocinera ¡Un millón de gracias! Son las mejores galletas del mundo mundial y […]

DÍA 5: Visita Saint Emilion, Montignac y Sarlat-La Cáneda: Desde Rauzan, nos dirigimos a conocer el pueblo de Saint-Émilion, ya que se encuentran muy muy cerca y al que volvería una y mil veces por lo bonito y acogedor que es. Es un pueblo chiquitito […]

¡Hola! Por fin os traigo la entrada de nuestro viaje a Francia este verano con el itinerario completo, todos los sitios donde dormimos, restaurantes, tiendas y consejos del mejor viaje que hemos hecho hasta ahora.