Alma Tapas en La Santa (Lanzarote)

¡Hola! ¿Cómo va la vuelta a la rutina? Este mes yo estoy de vacaciones, así que descansando y disfrutando a partes iguales. Os traigo una nueva recomendación de un restaurantes que nos gusta mucho y todos los platos que hemos probado nos han sorprendido. 

RESTAURANTE: ALMA TAPAS.

UBICACIÓN: LA SANTA (LANZAROTE).

COCINA: DE MERCADO.

PRECIO MEDIO: 25-30 EUROS / PERSONA.

PLATO ESTRELLA: MAKI DE ATÚN. 

Alma Tapas se encuentra en el pueblo de La Santa, uno de los pueblos más bonitos de la isla de Lanzarote. El local es muy bonito, moderno y fresco, con una terraza muy acogedora. Cocina fresca, con una presentación muy cuidada y con un producto exquisito. Las raciones quizás puedan resultar pequeñas, pero con 3-4 platos / 2 personas se come o se cena tan ricamente. 

Los makis de atún, las croquetas de bonito, el ceviche templado, las gyozas de sepia, los salmonetes a la plancha, el volcán de té matcha y la tarta de queso son los mejores platos que he probado y el mejor de todos por goleada es el maki de atún, original, exquisito, fresco, un 11 sobre 10.