Autor: Coral

Bizcocho de nata de la abuela

Bizcocho de nata de la abuela

Este recetón es la receta favorita de bizcocho de Mr. Fit, mío y de todo aquel que lo prueba. Es muy pero que muy fácil, con ingredientes hiper sencillos de encontrar y que se prepara súper rápido. El sabor recuerda a los bizcochos de toda […]

Pisto de verduras

Pisto de verduras

¡Buenas! Os traigo una nueva receta que os enseñé por Instagram y me pedísteis la receta y yo que soy muy obediente por aquí os la dejo. Para las que tengáis Thermomix (modelo 5 en adelante) la receta del libro Verde es muy similar a […]

Viaje a Oporto

Viaje a Oporto

  ¡Hola! ¿Cómo estáis? Hoy os traigo una nueva entrada del último viaje que hemos hecho, esta vez a la preciosa ciudad de Oporto. Como con cada viaje, me fui con los deberes hechos buscando mil y un sitios para comer, cenar y desayunar, siguiendo […]

La receta de hummus original

La receta de hummus original

¡Hola! Hoy os traigo la receta de hummus original que es una delicia. La receta está inspirada en la receta del maravillo Ottolenghi de su libro ‘Jerusalén’ que es una joya. Tiene poquísimos ingredientes y queda súper súper cremoso, con la mejor textura que he […]

Las mejores cookies de chocolate

Las mejores cookies de chocolate

Esta receta me la pasó mi amiga María que es una amante empedernida del chocolate como yo. Estas recetas siempre se las prepara su hermano y me decía que eran las mejores cookies del mundo y no se equivocaba con su declaración ¡Están BRU-TA-LES! ¿Son […]

Pudding de chía chai latte

Pudding de chía chai latte

Otro de mis desayunos preferidos es el pudding de chía, sobre todo cuando me llevo el desayuno al trabajo. Sólo tengo que prepararlo la noche anterior en un tarro de cristal y ¡Listo para llevar! Ya os había dejado mi versión del pudding de chía […]

Casa Chema en Asturias

Casa Chema en Asturias

Uno de mis descubrimientos gastro en mi última visita a Asturias por el verano, fue este restaurante que tanto me habían recomendado. Parte de su carta es vegana, veganizando platos tradicionales como la fabada.

La granola más fácil del mundo

La granola más fácil del mundo

¡Buenas!  Por fin os traigo la receta de granola que tantas veces os he enseñado por las Redes Sociales y que preparo habitualmente. Es una receta muy pero que muy fácil y que dura varias semanas en perfecto estado en la despensa. Sirve para cualquier […]

Pimientos asados rellenos de verduras, quinoa y tofu

Pimientos asados rellenos de verduras, quinoa y tofu

Otra receta para diario y que no puede ser más sencilla, son los pimientos asados rellenos. Esta mezcla de verduras salteadas, tofu y quinoa queda muy muy rica y así nos salimos del relleno habitual, dándole un toque diferente.