Crema de puerro y patata – Vichyssoise

Crema de puerro y patata – Vichyssoise

Siempre suelo preparar, al principio de semana, una crema de verduras que me sirva como primer plato para las cenas de diario, variando las verduras cada semana.

Crema de calabacín ligera

Crema de calabacín ligera

Una de mis cremas preferidas para las cenas de diario es esta crema de calabacín ligera…está riquísima y es sanísima, así que compra unos buenos calabacines y a por esta fantástica crema ¡Para que luego digan que comer sano es aburrido!

Crema de champiñones

Crema de champiñones

¡Ya veréis que riquísima está esta crema de champiñones y qué fácil es! Ahora que ya empieza el modo »frío y lluvia» en Asturias, por lo menos a mí, ya me apetece »cuchareo» calentín para comer y cenar.

Crema de aguacate rápida 

Crema de aguacate rápida 

  ¡Esta crema de aguacate rápida es la caña! Me encantan los aguacates en todas sus versiones: en ensalada, para untar…Para las cenas, intento tener siempre alguna crema de verduras y así comer frutas y verduras en todas las comidas, así que cuando empieza el