Crema de tomates asados con tostas de mantequilla y ajo asado

Crema de tomates asados con tostas de mantequilla y ajo asado

Es una de mis cremas favoritas y que me encanta preparar cuando tengo invitados. Las tostadas de mantequilla y ajo asado la hace perfecta para un primer plato ligero y con ese toque festivo que le da la decoración y las tostadas. 

Ensalada de garbanzos tropical

Ensalada de garbanzos tropical

Las ensaladas en casa se comen también en invierno, pero templadas nos apetecen mucho más. Una de las que más hago es esta, normalmente también le añado aguacate pero por estas fechas están a precio de caviar y nada ricos además, así que cuando encontréis 

Muhammara (paté de pimientos asados)

Muhammara (paté de pimientos asados)

¡Hola! Hoy os traigo una receta que no tenía publicada todavía en la web y que he ido mejorando hasta dar con mi receta 10/10, queda tan rico que hasta a los que no les gustan los pimientos, les gusta este paté cuando lo prueban. 

Brochetas de mango y salmón

Brochetas de mango y salmón

¡Hola! ¡Madre mía la de tiempo que he tardado en subiros una nueva receta!

Pollo al horno con verduras

Pollo al horno con verduras

Una receta tremendamente fácil, cargada de verduras y que os apaña tanto una comida como una cena. Congela de maravilla, así que podéis hacer bastante cantidad y congelar raciones para un apuro (aunque el pollo pierde ese crujiente tan rico de la piel). 

Donuts de chocolate sin azúcar

Donuts de chocolate sin azúcar

Tengo esta receta en »Pendientes» desde hace meses, pero siempre acabo publicando otra que me apetece más y dejando esta otra vez en el olvido. Pero, estos donuts los tengo que tener sí o sí en mi recetario y vosotros tenéis que hacerlos también sí 

Garbanzos con bacalao y espinacas

Garbanzos con bacalao y espinacas

Añado nuevo potaje a la colección que en esta casa el »cuchareo» es el plato por excelencia en cualquier comida del año. Las legumbres son la base de nuestra comida semanal y todas las semanas preparo diferentes potajes para ir variando y que no nos 

Granola sin azúcar

Granola sin azúcar

Solía preparar la granola con sirope de arce, hasta que descubrí que con pasta de dátiles quedaba igual de crujiente y sabrosa. Desde entonces, es la granola que preparo siempre y que me gusta incluso más que la que llevaba azúcar. 

Albóndigas de pollo con salsa de verduras

Albóndigas de pollo con salsa de verduras

Las albóndigas de pollo es una de nuestras comidas favoritas y que además, preparo muy a menudo porque congelan de maravilla. Así que suelo preparar el doble y congelo para tener reservas para las siguientes semanas. Parecen muy laboriosas pero son muy fáciles de preparar.