Trufas de Navidad

Trufas de Navidad

Esta receta también pertenece al recetario de mi madre. Son muy fáciles de preparar y rápidas, perfectas para llevar a cualquier fiesta / merienda con familia y amigos.

Galletas de turrón

Galletas de turrón

Estas galletas son perfectas para regalar en Navidad. Son muy fáciles de preparar y tienen un sabor riquísimo a Navidad y a turrón. Se pueden congelar y las puedes tener ya listas para las fiestas.

Salmón curado casero

Salmón curado casero

Mi receta estrella en Navidad es este salmón curado. Suelo prepararlo con varios días de antelación y lo congelo envasado al vacío. A mi familia le encanta y es mucho más económico que el salmón ahumado que venden ya envasado. Congelo la cola de salmón 

Paté de pollo

Paté de pollo

Otra idea de aperitivo súper sencillo y económico para Navidad y que va a gustar a pequeños y mayores por el sabor tan suave que tiene.

Galletas de avena

Galletas de avena

Una de mis recetas favoritas de galletas, esponjosas y con el toque crujiente de la avena. Las suelo hacer de bocado para tener siempre ese pequeño premio después de entrenar, para merendar, tras dar un paseo…

Salmón crujiente con guisantes y mantequilla

Salmón crujiente con guisantes y mantequilla

Una de mis recetas estrella cuando tengo invitados y que no puede ser más fácil. Queda muy jugoso y el toque crujiente lo hace súper original. Me encanta acompañar el salmón con guisantes y mantequilla, que además es una guarnición súper fácil de preparar.

Crema de tomates asados con tostas de mantequilla y ajo asado

Crema de tomates asados con tostas de mantequilla y ajo asado

Es una de mis cremas favoritas y que me encanta preparar cuando tengo invitados. Las tostadas de mantequilla y ajo asado la hace perfecta para un primer plato ligero y con ese toque festivo que le da la decoración y las tostadas. 

Flan de huevo en olla exprés / al horno al Baño María

Flan de huevo en olla exprés / al horno al Baño María

¡Hola! Os dejo una nueva receta que no os imagináis las veces que la he probado, somos expertos en flanes ya en esta casa. La he repetido hasta que me ha quedado perfecto, sin ponerle ni una pega (soy súper »tiquismiquis» con el flan).

Muhammara (paté de pimientos asados)

Muhammara (paté de pimientos asados)

¡Hola! Hoy os traigo una receta que no tenía publicada todavía en la web y que he ido mejorando hasta dar con mi receta 10/10, queda tan rico que hasta a los que no les gustan los pimientos, les gusta este paté cuando lo prueban.