Bowl de açai

Bowl de açai

Esta receta os la he enseñado una y mil veces por Stories (Instagram), es uno de mis postres y desayunos favoritos. Fácil, rápido y más sano, imposible.

Helado de mango sin azúcar

Helado de mango sin azúcar

Esta receta ya os la había prometido hace tiempo. La he estado perfeccionando hasta dar con el helado más cremoso, sano y rico del mundo, mundial ¡Está para comérselo todo a cucharadas del tirón y sin respirar!

Hummus con salsa Ajvar y dukkah

Hummus con salsa Ajvar y dukkah

Para Navidad me apetecía preparar un aperitivo original, vistoso y fácil que no me hiciese estar en la cocina horas y horas. Un fin de semana preparé hummus y salsa Ajvar y se me ocurrió mezclarlos en un mismo plato, también tenía dukkah por la 

Trufas de coco y avellanas

Trufas de coco y avellanas

Me encanta preparar snacks saludables el fin de semana para pecar sin remordimientos toda la semana. Estas trufas se han convertido en mi perdición desde que las preparé por primera vez, he ido ajustando la receta hsta dar con la mezcla perfecta para que queden 

Vasitos de mousse de queso y compota de pera y manzana

Vasitos de mousse de queso y compota de pera y manzana

Hay recetones que surgen de la improvisación y llegan para quedarse. Tenía en la nevera un tarro de requesón un poco triste y abandonado y se me ocurrió preparar estos vasitos con la compota que había preparado la tarde anterior para darle salida a unas 

Empanadillas de bonito y pisto de verduras

Empanadillas de bonito y pisto de verduras

Hoy os traigo una receta un poco laboriosa pero con la que vais a triunfar, es una de mis mejores recetas para preparar con antelación y llevar a cualquier sarao que se precie.

Risotto de setas y langostinos

Risotto de setas y langostinos

Este risotto ya lo he preparado mil veces en casa y cada vez nos gusta más. En 20 minutos tienes la comida lista, sale un risotto súper cremoso, sano, con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado y como si lo hubieseis pedido en el 

Helado vegano de frambuesa sin azúcar

Helado vegano de frambuesa sin azúcar

¡Hola! Os dejo la nueva receta que he preparado para la web de Lacor, un helado de frambuesa vegano muy fácil y rico que se prepara con sólo 3 ingredientes y que no está delicioso. Os dejo el enlace a su web con todos los 

Croquetas de brócoli

Croquetas de brócoli

Estas croquetas son mi favoritas junto a las de setas y las de espinacas y pasas (que espero ir publicando poco a poco en la web). Siempre las preparo en la Thermomix, aunque a mano también las he hecho alguna vez, pero en la Thermomix