RECETAS

La receta de hummus original

La receta de hummus original

¡Hola! Hoy os traigo la receta de hummus original que es una delicia. La receta está inspirada en la receta del maravillo Ottolenghi de su libro ‘Jerusalén’ que es una joya. Tiene poquísimos ingredientes y queda súper súper cremoso, con la mejor textura que he […]

Las mejores cookies de chocolate

Las mejores cookies de chocolate

Esta receta me la pasó mi amiga María que es una amante empedernida del chocolate como yo. Estas recetas siempre se las prepara su hermano y me decía que eran las mejores cookies del mundo y no se equivocaba con su declaración ¡Están BRU-TA-LES! ¿Son […]

Pudding de chía chai latte

Pudding de chía chai latte

Otro de mis desayunos preferidos es el pudding de chía, sobre todo cuando me llevo el desayuno al trabajo. Sólo tengo que prepararlo la noche anterior en un tarro de cristal y ¡Listo para llevar! Ya os había dejado mi versión del pudding de chía […]

La granola más fácil del mundo

La granola más fácil del mundo

¡Buenas!  Por fin os traigo la receta de granola que tantas veces os he enseñado por las Redes Sociales y que preparo habitualmente. Es una receta muy pero que muy fácil y que dura varias semanas en perfecto estado en la despensa. Sirve para cualquier […]

Pimientos asados rellenos de verduras, quinoa y tofu

Pimientos asados rellenos de verduras, quinoa y tofu

Otra receta para diario y que no puede ser más sencilla, son los pimientos asados rellenos. Esta mezcla de verduras salteadas, tofu y quinoa queda muy muy rica y así nos salimos del relleno habitual, dándole un toque diferente.

Galletas de nueces y chocolate

Galletas de nueces y chocolate

Esta receta no es mía, me la dio Eli, que además de una bellísima persona y la mejor coordinadora que podía haber tenido en la Unidad Docente de Matronas es una grandísima cocinera ¡Un millón de gracias! Son las mejores galletas del mundo mundial y […]

La receta infalible de porridge

La receta infalible de porridge

Pocos desayunos se pueden comparar con un porridge bien calentito un día de frío y lluvia ¡Placer adulto! Ya llevo una buena temporada preparándolo en invierno, pero todavía no os había subido la receta a la web. Podéis añadirle mil y un toppings, mil y […]

Cocido de lentejas vegano

Cocido de lentejas vegano

¡Ya ha pasado la Navidad! Cada año a mí me pasa más y más rápido, serán los años 😉 Para compensar todos estos excesos que hemos cometido estas fiestas, os voy a ir dejando recetas súper sencillas, sanas y muy pero que muy ricas. En […]

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

¡Hola! Os traigo una nueva receta que os va a encantar seguro, seguro…un turrón de chocolate tipo Suchard (aunque mucho más rico, os lo aseguro) que no puede ser más fácil de preparar. Es la nueva receta que he preparado este mes para la web […]