Cocido de garbanzos

Cocido de garbanzos

Una receta de mi casa, que mi abuela preparaba de maravilla y luego mi madre y que ahora preparo yo intentando que me quede tan rica como a ellas. La calidad del garbanzo y del compongo es lo importante en este cocido que no tiene 

Dhal de lentejas

Dhal de lentejas

Hacía tiempo que no os subía un plato de cuchara bien fresco y rico. Esta vez, con una de mis legumbres favoritas: las lentejas rojas. Cuecen súper rápido, absorben fenomenal los sabores y no pueden estar más ricas.

Pan de yogur

Pan de yogur

Por aquí os dejo una nueva receta de pan súper esponjoso, aromático y que dura muchos días tierno. 

Pastas de Navidad

Pastas de Navidad

Esta receta es de mi madre, las mejores recetas que tengo por aquí son de mi abuela, mi tía o de ella, al menos para mí por todos los recuerdos bonitos que me traen. 

Turrón de chocolate crujiente (tipo Suchard)

Turrón de chocolate crujiente (tipo Suchard)

Es un turrón muy fácil de preparar y que está más rico que el turrón de Suchard (no lo digo yo, lo dice Mr. Fit que tiene un máster en todos los ultraprocesados que existen). 

Bacalao a la cántabra

Bacalao a la cántabra

Por aquí os dejo otra idea de segundo plato para preparar cualquier día o para un día más festivo. Esta misma receta se puede preparar con otro pescado blanco en lomos como merluza. 

Pan de cacao y avellanas

Pan de cacao y avellanas

Me encanta hacer pan en casa, así que voy variando cada semana las recetas para no cansar siempre de las mismas recetas. 

Chocolate a la taza especiado

Chocolate a la taza especiado

Una de mis recetas favoritas navideñas y que me encanta preparar cuando tengo invitados. Es muy fácil de preparar y si tienes Thermomix, aprovecha a usarla porque queda fenomenal. 

Huevos rellenos de salmón y langostinos

Huevos rellenos de salmón y langostinos

Otro aperitivo súper sencillo para Navidad que siempre triunfa. Puedes variar el relleno si no encuentras trucha o si el salmón está súper caro (como suele pasar por estas fechas).