Una receta de mi casa, que mi abuela preparaba de maravilla y luego mi madre y que ahora preparo yo intentando que me quede tan rica como a ellas. La calidad del garbanzo y del compongo es lo importante en este cocido que no tiene …
Hacía tiempo que no os subía un plato de cuchara bien fresco y rico. Esta vez, con una de mis legumbres favoritas: las lentejas rojas. Cuecen súper rápido, absorben fenomenal los sabores y no pueden estar más ricas.
Por aquí os dejo una nueva receta de pan súper esponjoso, aromático y que dura muchos días tierno.
Esta receta es de mi madre, las mejores recetas que tengo por aquí son de mi abuela, mi tía o de ella, al menos para mí por todos los recuerdos bonitos que me traen.
Es un turrón muy fácil de preparar y que está más rico que el turrón de Suchard (no lo digo yo, lo dice Mr. Fit que tiene un máster en todos los ultraprocesados que existen).
Por aquí os dejo otra idea de segundo plato para preparar cualquier día o para un día más festivo. Esta misma receta se puede preparar con otro pescado blanco en lomos como merluza.
Me encanta hacer pan en casa, así que voy variando cada semana las recetas para no cansar siempre de las mismas recetas.
Una de mis recetas favoritas navideñas y que me encanta preparar cuando tengo invitados. Es muy fácil de preparar y si tienes Thermomix, aprovecha a usarla porque queda fenomenal.
Otro aperitivo súper sencillo para Navidad que siempre triunfa. Puedes variar el relleno si no encuentras trucha o si el salmón está súper caro (como suele pasar por estas fechas).