Hay recetones que surgen de la improvisación y llegan para quedarse. Tenía en la nevera un tarro de requesón un poco triste y abandonado y se me ocurrió preparar estos vasitos con la compota que había preparado la tarde anterior para darle salida a unas …
Hay recetas que nos transportan a un recuerdo bonito, a casa, a la familia, por muy lejos que estemos. Esta receta inevitablemente me traslada a Asturias, a mi abuela cocinando horas y horas para toda la familia, al frío del invierno de Asturias y al …
Os he dejado la primera de muchas recetas con la freidora de aire (que usamos a diario). Es una buenísima inversión para el día a día para cocinar sano, sin manchar y rápido. No sólo se puede hacer patatas fritas en ella, se pueden hacer …
Os prometí esta receta y he cumplido la promesa. Esta receta de donuts de chocolate sin azúcar y sin glúten es un éxito asegurado, quedan jugosos, con saborazo a frutos secos y chocolate, 0 empalagosos y sin remordimientos.
Hoy os traigo una receta un poco laboriosa pero con la que vais a triunfar, es una de mis mejores recetas para preparar con antelación y llevar a cualquier sarao que se precie.
Hoy os traigo una de las ensaladas más socorridas y sencillas que os he publicado pero que suele gustar a todos, acompañada de una salsa que está para chuparse los dedos. La preparación es muy sencilla y los ingredientes que lleva se encuentran en cualquier …
Este risotto ya lo he preparado mil veces en casa y cada vez nos gusta más. En 20 minutos tienes la comida lista, sale un risotto súper cremoso, sano, con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado y como si lo hubieseis pedido en el …
Esta receta es un fijo si tenemos invitados en casa, es fácil, siempre triunfa y lo puedo dejar preparado con antelación. Sólo se necesitan ingredientes de buena calidad, unos tomates ecológicos bien dulzones, un aguacate que sea puro aceite y el mejor solomillo de atún …
Os traigo una nueva receta que es un pecado mortal en toda regla ¡B-R-U-T-A-L! ¿Es ”healthy”? No, no lo es pero está increíble y de vez en cuando (muy de vez en cuando) hay que darse algún capricho y nada mejor que un postre casero …
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