Os traigo una nueva receta que es un pecado mortal en toda regla ¡B-R-U-T-A-L! ¿Es ”healthy”? No, no lo es pero está increíble y de vez en cuando (muy de vez en cuando) hay que darse algún capricho y nada mejor que un postre casero […]
Os traigo una nueva receta de ensalada, esta vez con sandía y verduras frescas muy pero que muy fácil y sana. Este verano me he hinchado a ensaladas (siempre sin lechuga que odio con toda mi alma) de mil combinaciones diferentes, cargadas de frutas y […]
¡Por fin os traigo una nueva receta! Esta vez una ensalada muy muy fácil y original, perfecta para llevar a la playa, para preparar para una cena en casa con amigos o para llevar al trabajo. Podéis sustituir el bulgur por cualquier otro pseudocereal como […]
¡Hola! Os dejo la nueva receta que he preparado para la web de Lacor, un helado de frambuesa vegano muy fácil y rico que se prepara con sólo 3 ingredientes y que no está delicioso. Os dejo el enlace a su web con todos los […]
Estas croquetas son mi favoritas junto a las de setas y las de espinacas y pasas (que espero ir publicando poco a poco en la web). Siempre las preparo en la Thermomix, aunque a mano también las he hecho alguna vez, pero en la Thermomix […]
Ahí va otra crema fría de verduras para preparar este verano. Fácil, súper ligera, sana y con dificultad 0.
Os traigo una nueva receta de ensalada de verano que siempre triunfa en las comidas / cenas que hacemos en casa. Es una receta muy muy sencilla, cargada de verduras y con una salsa súper versatil para un montón de platos, no solo para esta […]
¡Hola! Esta receta os la prometí por Instagram y es que…¡Menudo descubrimiento! Desde que descubrí esta receta de salmorejo sin pan, ya no he vuelto a hacer la receta tradicional. Esta versión es mucho más sana e igual de fácil que la receta tradicional.
¡Hola! ¿Cómo va el verano? Por aquí, os voy dejando recetas que tenía pendientes ya el año pasado y que he seguido testeando para que os salgan perfectas. Una de estas recetas es esta crema de aguacate y manzana que está de vicio, súper fresca […]
Bienvenido a Ecohappyandhippie, blog de recetas sanas, deporte y viajes. Me llamo Coral y soy la autora de esta web que mimo cada día para que te sientas como en casa al visitarla y encuentres la receta perfecta para tu próxima cena, recomendaciones para el viaje que tenías planeado o los mejores platos de ese restaurante que andabas buscando ¡Quédate por aquí, estás en tu casa!