Verduras

Ensalada de sandía

Ensalada de sandía

Os traigo una nueva receta de ensalada, esta vez con sandía y verduras frescas muy pero que muy fácil y sana. Este verano me he hinchado a ensaladas (siempre sin lechuga que odio con toda mi alma) de mil combinaciones diferentes, cargadas de frutas y […]

Ensalada de bulgur y verduras asadas

Ensalada de bulgur y verduras asadas

¡Por fin os traigo una nueva receta! Esta vez una ensalada muy muy fácil y original, perfecta para llevar a la playa, para preparar para una cena en casa con amigos o para llevar al trabajo. Podéis sustituir el bulgur por cualquier otro pseudocereal como […]

Croquetas de brócoli

Croquetas de brócoli

Estas croquetas son mi favoritas junto a las de setas y las de espinacas y pasas (que espero ir publicando poco a poco en la web). Siempre las preparo en la Thermomix, aunque a mano también las he hecho alguna vez, pero en la Thermomix […]

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

Ahí va otra crema fría de verduras para preparar este verano. Fácil, súper ligera, sana y con dificultad 0. 

Ensalada de arroz con salsa tzatziki

Ensalada de arroz con salsa tzatziki

Os traigo una nueva receta de ensalada de verano que siempre triunfa en las comidas / cenas que hacemos en casa. Es una receta muy muy sencilla, cargada de verduras y con una salsa súper versatil para un montón de platos, no solo para esta […]

Salmorejo sin pan

Salmorejo sin pan

¡Hola! Esta receta os la prometí por Instagram y es que…¡Menudo descubrimiento! Desde que descubrí esta receta de salmorejo sin pan, ya no he vuelto a hacer la receta tradicional. Esta versión es mucho más sana e igual de fácil que la receta tradicional.

Crema de aguacate y manzana fría

Crema de aguacate y manzana fría

¡Hola! ¿Cómo va el verano? Por aquí, os voy dejando recetas que tenía pendientes ya el año pasado y que he seguido testeando para que os salgan perfectas. Una de estas recetas es esta crema de aguacate y manzana que está de vicio, súper fresca […]

Poke bowl de atún marinado

Poke bowl de atún marinado

La primera vez que probé este plato me enganchó por completo, por la frescura, mezcla de ingredientes y originalidad. Pero, en casa me aborrecía un montonazo prepararlo por la cantidad de preparaciones que parece que lleva. Y estaba súper equivocada porque es muy fácil de […]

Pisto de verduras

Pisto de verduras

¡Buenas! Os traigo una nueva receta que os enseñé por Instagram y me pedísteis la receta y yo que soy muy obediente por aquí os la dejo. Para las que tengáis Thermomix (modelo 5 en adelante) la receta del libro Verde es muy similar a […]