Brochetas de mango y salmón
¡Hola! ¡Madre mía la de tiempo que he tardado en subiros una nueva receta!
Alternar la cabecera
Yo soy más de »salado»
Pollo al horno con verduras
Una receta tremendamente fácil, cargada de verduras y que os apaña tanto una comida como una cena. Congela de maravilla, así que podéis hacer bastante cantidad y congelar raciones para un apuro (aunque el pollo pierde ese crujiente tan rico de la piel).
Garbanzos con bacalao y espinacas
Añado nuevo potaje a la colección que en esta casa el »cuchareo» es el plato por excelencia en cualquier comida del año. Las legumbres son la base de nuestra comida semanal y todas las semanas preparo diferentes potajes para ir variando y que no nos …
Ideas de menú para Navidad (2021)
¡Hola! Como os había prometido, os dejo propuestas de platos para el menú de estas fiestas. Son platos muy sencillos, fáciles y muy resultones, sin tener que pasar horas y horas en la cocina. Son recetas baratas, con ingredientes fáciles de encontrar y con elaboraciones …
Paté marinero (a tope de omega 3)
Esta receta es un clásico en casa. Cuando se prepara un paté en casa, tenéis que tener claro que »Lo que metes es lo que sacas», es decir, que las conservas deben ser de muy buena calidad para que el paté esté muy muy rico. …
Mi receta de salsa barbacoa casera
De esta receta me siento muy orgullosa, fue una receta que inventé 100% por intuición, guiándome por los sabores y texturas que me vienen a la cabeza cuando pienso en salsa barbacoa. Ya la ha probado toda mi familia y me dicen que es …
Boeuf Bourguignon
Hay recetas que sabes que van a quedarse para siempre en tu recetario, una de estas recetas es este boeuf bourguignon que descubrí en el maravilloso libro de recetas de Julia Child (uno de los mejores libros de cocina que hay publicados) y que parece …
Albóndigas de pollo con salsa de verduras
Las albóndigas de pollo es una de nuestras comidas favoritas y que además, preparo muy a menudo porque congelan de maravilla. Así que suelo preparar el doble y congelo para tener reservas para las siguientes semanas. Parecen muy laboriosas pero son muy fáciles de preparar.
Ensalada de garbanzos
En verano, esta ensalada de garbanzos con salsa de yogur y mostaza es de las más repetidas. Odio las ensaladas con base de lechuga, no me gusta y me aburre muchísimo prepararlas y comerlas, manías que tiene una. Así que siempre estoy dándole vueltas al …