Ensalada de burrata, higos y aguacate con dukkah

Esta ensalada desde que comenzó la temporada de higos ha sido una constante en mis comidas ¡Qué combinación tan tan rica! Con las cantidades que os dejo para la dukkah sale bastante cantidad para comer esta ensalada una y mil veces ¡Combina con todo! Con pasta, ensaladas, cremas de verduras, tostas ¡Qué maravilla de mix de especias!

Es la nueva receta que he preparado para la web de Lacor y allí os dejo la receta completa y todos los trucos para que os quede perfecta. 

Receta: http://blog.lacor.es/es/2019/09/18/ensalada-higos-frescos-burrata-aguacate-dukkah/