Ensalada de judías verdes, pimientos asados y patata
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES, PIMIENTO ROJO Y PATATA
Perfecta para llevar a la playa, en tupper para trabajar o para preparar en el momento con todos los ingredientes ya listos en la nevera. No tardas ni 5 minutos en hacerla.
INGREDIENTES:
- Patata cocida.
- Judías verdes planas cocidas.
- Alcaparras.
- Pimiento rojo asado picado.
- Huevo cocido.
- Aliño: pimentón, vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal.
PREPARACIÓN:
Mezcla todos los ingredientes. Aliña en el momento con una cucharadita de pimentón, aceite de oliva virgen extra y sal.
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