Mi receta de tarta de zanahoria perfecta
Es una de mis tartas preferidas y no entiendo el porqué no tenía todavía la receta que siempre hago por aquí. Queda PER-FEC-TA. Súper jugosa, saborazo y aguanta jugosa unos cuantos días.
ÚLTIMAS ENTRADAS
Pan de plátano / banana bread de chocolate
Hace unos meses os dejé mi versión del pan de plátano que está riquísimo y no puede ser más fácil de preparar. Esta es la versión 2.0 con cacao y mucho chocolate.
Poke bowl de salmón marinado
Uno de mis platos favoritos para aprovechar las verduras que van quedando olvidadas por la nevera son los poke. Ya os he subido el de atún y el de langostinos, así que no me podía olvidar del que preparo con salmón y pera que está …
Cocido de garbanzos
Una receta de mi casa, que mi abuela preparaba de maravilla y luego mi madre y que ahora preparo yo intentando que me quede tan rica como a ellas. La calidad del garbanzo y del compongo es lo importante en este cocido que no tiene …
Dhal de lentejas
Hacía tiempo que no os subía un plato de cuchara bien fresco y rico. Esta vez, con una de mis legumbres favoritas: las lentejas rojas. Cuecen súper rápido, absorben fenomenal los sabores y no pueden estar más ricas.
Pan de yogur
Por aquí os dejo una nueva receta de pan súper esponjoso, aromático y que dura muchos días tierno.
Pastas de Navidad
Esta receta es de mi madre, las mejores recetas que tengo por aquí son de mi abuela, mi tía o de ella, al menos para mí por todos los recuerdos bonitos que me traen.
Turrón de chocolate crujiente (tipo Suchard)
Es un turrón muy fácil de preparar y que está más rico que el turrón de Suchard (no lo digo yo, lo dice Mr. Fit que tiene un máster en todos los ultraprocesados que existen).
Bacalao a la cántabra
Por aquí os dejo otra idea de segundo plato para preparar cualquier día o para un día más festivo. Esta misma receta se puede preparar con otro pescado blanco en lomos como merluza.