Pescado al horno (mi receta preferida)
Es mi receta preferida para preparar pescado al horno, rápida, fácil y muy sana.
Etiqueta: Al horno
Boeuf Bourguignon
Hay recetas que sabes que van a quedarse para siempre en tu recetario, una de estas recetas es este boeuf bourguignon que descubrí en el maravilloso libro de recetas de Julia Child (uno de los mejores libros de cocina que hay publicados) y que parece …
Pollo mariposa
Hoy os dejo dos recetas en uno: la receta del pollo mariposa y la receta del mejor caldo de pollo de la historia. El pollo mariposa es un clásico ya en casa que preparo desde hace años y que no puede ser más fácil.
Pimientos asados rellenos de verduras, quinoa y tofu
Otra receta para diario y que no puede ser más sencilla, son los pimientos asados rellenos. Esta mezcla de verduras salteadas, tofu y quinoa queda muy muy rica y así nos salimos del relleno habitual, dándole un toque diferente.
Involtini de berenjena
Hoy os traigo un entrante delicioso y calentito 100% vegetal para sorprender a los invitados estas fiestas. Normalmente, esta receta se prepara con ricotta pero yo he querido darle un twist y hacerlos 100% vegetales con un relleno delicioso y con proteína vegetal, como es …
Zanahorias asadas con limón y especias
Y sigo con mis recetas de verduras que ya sabéis que nunca me canso de ellas, esta vez un acompañamiento absolutamente delicioso, unas zanahorias asadas con limón y especias que te van a servir para acompañar un millón de platos…que ya os lo he dicho …
Tofu al horno
Y aquí una de las recetas, por no decir la que más me ha facilitado cambiar a una dieta vegetariana sin echar de menos ni la carne ni el pescado. El tofu al horno es un habitual en mis recetas semanales y cada dos-tres …
Crumble de manzana, pera y frutos rojos sin gluten
¿Qué tal van estas fantásticas fiestas? Por aquí, ya estamos ultimando los detalles de la cena de Nochevieja y de la comida de Año Nuevo para repartirnos las tareas y no agobiarnos mucho en la cocina.
Tomates cherry confitados
¡Aquí tenéis los tomates cherry confitados más ricos del mundo mundial! Como ya os dije en post anteriores de recetas de acompañamiento, hay vida más allá del arroz blanco y las patatas fritas y con la cantidad de verduras que hay en el mercado las …