Etiqueta: Ensalada

Ensalada de sandía

Ensalada de sandía

Os traigo una nueva receta de ensalada, esta vez con sandía y verduras frescas muy pero que muy fácil y sana. Este verano me he hinchado a ensaladas (siempre sin lechuga que odio con toda mi alma) de mil combinaciones diferentes, cargadas de frutas y […]

Ensalada de bulgur y verduras asadas

Ensalada de bulgur y verduras asadas

¡Por fin os traigo una nueva receta! Esta vez una ensalada muy muy fácil y original, perfecta para llevar a la playa, para preparar para una cena en casa con amigos o para llevar al trabajo. Podéis sustituir el bulgur por cualquier otro pseudocereal como […]

Ensalada de arroz con salsa tzatziki

Ensalada de arroz con salsa tzatziki

Os traigo una nueva receta de ensalada de verano que siempre triunfa en las comidas / cenas que hacemos en casa. Es una receta muy muy sencilla, cargada de verduras y con una salsa súper versatil para un montón de platos, no solo para esta […]

Poke bowl de atún marinado

Poke bowl de atún marinado

La primera vez que probé este plato me enganchó por completo, por la frescura, mezcla de ingredientes y originalidad. Pero, en casa me aborrecía un montonazo prepararlo por la cantidad de preparaciones que parece que lleva. Y estaba súper equivocada porque es muy fácil de […]

Ensalada de burrata, higos y aguacate con dukkah

Ensalada de burrata, higos y aguacate con dukkah

Esta ensalada desde que comenzó la temporada de higos ha sido una constante en mis comidas ¡Qué combinación tan tan rica! Con las cantidades que os dejo para la dukkah sale bastante cantidad para comer esta ensalada una y mil veces ¡Combina con todo! Con […]

Ensalada de lentejas súper refrescante

Ensalada de lentejas súper refrescante

¡Buenas! por aquí os dejo una de mis ensaladas favoritas de legumbres: una ensalada de lentejas súper refrescante. Este mes estoy de desconexión total de Redes Sociales y del blog, para volver en septiembre con nuevas recetas y con las pilas cargadas al 200%, pero […]

Arroz con champiñones, espinacas y pasas

Arroz con champiñones, espinacas y pasas

Esta ensalada de arroz de champiñones, espinacas y pasas con salsa de yogur es una delicia absoluta. Fácil a rabiar y puedes prepararla para dos días, siendo perfecta para llevar al trabajo, aliñándola con la salsa de yogur justo en el momento antes de ir […]

Cuscús de brócoli con tomates asados

Cuscús de brócoli con tomates asados

Hoy os traigo una ensalada que me tiene completamente obsesionada…un cuscús de brócoli con tomates asados, pasas, queso y nueces que me comería a todas horas. Como estamos en temporada de brócoli, no tenéis excusa para no hacerlo, pues en esta época están realmente buenos. […]

Ensalada de champiñones y tomates confitados

Ensalada de champiñones y tomates confitados

Y ya el remate final para usar los tomates cherry confitados es esta ensalada de champiñones y tomates cherry, que si te gustan los champiñones la mitad de lo que me gustan a mí, te va a encantar.