Etiqueta: Lacor

Tofu guisado

Tofu guisado

Esta es una receta muy pero que muy básica y resultona. A muchos no os acaba de convencer el tofu y por mas que lo intentais no encontrais esa receta que os haga incorporarlo habitualmente a vuestra dieta. A mí me pasaba lo mismo, hasta […]

Tortitas de plátano y avena

Tortitas de plátano y avena

¡Hola! ¿Cómo estáis? Hace tiempo os compartí esta receta por Instagram que llevo haciendo trillones de años y que está riquísima. Son sanas, muy fáciles de preparar y con ingredientes muy pero que muy sencillos que podrás encontrar en cualquier supermercado. 

La receta de hummus original

La receta de hummus original

¡Hola! Hoy os traigo la receta de hummus original que es una delicia. La receta está inspirada en la receta del maravillo Ottolenghi de su libro ‘Jerusalén’ que es una joya. Tiene poquísimos ingredientes y queda súper súper cremoso, con la mejor textura que he […]

La granola más fácil del mundo

La granola más fácil del mundo

¡Buenas!  Por fin os traigo la receta de granola que tantas veces os he enseñado por las Redes Sociales y que preparo habitualmente. Es una receta muy pero que muy fácil y que dura varias semanas en perfecto estado en la despensa. Sirve para cualquier […]

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

  ¡Hola! Os traigo una nueva receta que os va a encantar seguro, seguro…un turrón de chocolate tipo Suchard (aunque mucho más rico, os lo aseguro) que no puede ser más fácil de preparar. Es la nueva receta que he preparado este mes para la […]

Involtini de berenjena

Involtini de berenjena

Hoy os traigo un entrante delicioso y calentito 100% vegetal para sorprender a los invitados estas fiestas. Normalmente, esta receta se prepara con ricotta pero yo he querido darle un twist y hacerlos 100% vegetales con un relleno delicioso y con proteína vegetal, como es […]

Tostas de sobrasada vegana, dukkah y aceite de albahaca

Tostas de sobrasada vegana, dukkah y aceite de albahaca

¡Menudos recetones os estoy dejando para estas Navidades! Tengo ya a la familia aburrida de tanta prueba…cuando lleguen ya las fiestas ya no van a comer nada así de festivo. Quería preparar algún paté original para estas fiestas y que gustase a todos, alejándome un […]

Yogur de anacardos

Yogur de anacardos

Ya no consumo leche de origen animal, aunque os confieso que el yogur y el queso me está costando dejarlo. Así que me propuse dar con la receta perfecta de yogur vegetal para no echar nada nada de menos el de origen animal. Así que […]

Ensalada de burrata, higos y aguacate con dukkah

Ensalada de burrata, higos y aguacate con dukkah

Esta ensalada desde que comenzó la temporada de higos ha sido una constante en mis comidas ¡Qué combinación tan tan rica! Con las cantidades que os dejo para la dukkah sale bastante cantidad para comer esta ensalada una y mil veces ¡Combina con todo! Con […]