Etiqueta: Queso

Vasitos de mousse de queso y compota de pera y manzana

Vasitos de mousse de queso y compota de pera y manzana

Hay recetones que surgen de la improvisación y llegan para quedarse. Tenía en la nevera un tarro de requesón un poco triste y abandonado y se me ocurrió preparar estos vasitos con la compota que había preparado la tarde anterior para darle salida a unas 

Cheesecake de chocolate y frambuesas

Cheesecake de chocolate y frambuesas

Esta cheesecake de chocolate y frambuesas he perdido la cuenta de las veces que la he preparado. Mis primeros conejillos de Indias fueron mi hermana, mi cuñado y Mr. Fit y les encantó, así que me decidí a llevarla a una cena con compañeros del 

Pesto rojo

Pesto rojo

  ¡La de tiempo que hacía que no os subía una receta de pesto! Con lo que nos gusta a Mr. Fit y a mí comernos un platazo de pasta con dos buenas cucharadas de pesto casero. Así que no podía dejar de subiros mi 

Tarta de tiramisú asturiano

Tarta de tiramisú asturiano

Probablemente esta tarta de tiramisú asturiana sea mi tarta favorita, además de la tarta de queso, aunque si me dan a escoger probablemente escoja esta. Siempre me ha encantado el tiramisú y hacerlo en formato de tarta me resultaba más cómodo para transportarla si la 

Ensalada caprese con pesto de albahaca

Ensalada caprese con pesto de albahaca

Ya os he confesado en otros post que cada día me gusta más el tomate y por ello, hago muchas ensaladas cuya base, en lugar de lechuga que no me sienta nada católica, es el tomate. Esta ensalada caprese, en concreto, la pongo mucho cuando