Etiqueta: Tahini

Hummus con salsa Ajvar y dukkah

Hummus con salsa Ajvar y dukkah

Para Navidad me apetecía preparar un aperitivo original, vistoso y fácil que no me hiciese estar en la cocina horas y horas. Un fin de semana preparé hummus y salsa Ajvar y se me ocurrió mezclarlos en un mismo plato, también tenía dukkah por la 

La receta de hummus original

La receta de hummus original

¡Hola! Hoy os traigo la receta de hummus original que es una delicia. La receta está inspirada en la receta del maravillo Ottolenghi de su libro ‘Jerusalén’ que es una joya. Tiene poquísimos ingredientes y queda súper súper cremoso, con la mejor textura que he 

Hummus de alubias

Hummus de alubias

Hacía muchísimo tiempo que no os subía una receta de hummus a la web y con alubias, como en esta receta, queda un hummus muy suave y rico que se prepara igual que la receta del hummus clásico. Para darle un toque muy fresco, me 

Baba ghanoush

Baba ghanoush

Hoy os traigo un nuevo paté para la web que es una auténtica maravilla. Para los amantes de la berenjena asada, esta crema para untar os va a requetechiflar. Con un buen trozo de pan, no vais a dejar ni las migas en el plato.

Patatas asadas al horno con salsa de yogur, limón y tahini

Patatas asadas al horno con salsa de yogur, limón y tahini

  Hoy os traigo un aperitivo o el acompañante perfecto para cualquier plato principal que preparéis. Las patatas al horno son mi debilidad y las preparo día sí, día también. Son muy pero que muy fáciles de preparar y con las patatas tan ricas que 

Trufas de muesli y chocolate

Trufas de muesli y chocolate

  Estas trufas de muesli y chocolate son perfectas para que no volváis a comprar nunca esas barritas energéticas súpermegaazucaradas que venden en el supermercado y que las pintan como sanas y más insanas, imposible.

Mi receta de hummus casero

Mi receta de hummus casero

Os dejo una de mis recetas preferidas para untar, la receta de hummus que siempre preparo y también la receta de tahini casero. Se hace en un pispás y está infinitamente más rico que el que venden en los supermercados ya listo… si te sobra,